DESCRIPCIÓN
Va muy bien con carnes a la parrilla o al horno (costillas, cordero), platos de guiso o estofado con algo de salsas, quesos curados, y también con platos de setas o hongos que tengan buena textura. Gracias a su acidez y taninos moderados, funciona también con platos de sabor medio-intenso, sin llegar a excesivos.
