COSTO DE DELIVERY 6$

AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml
AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml
AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml
  • Cargar imagen en el visor de la galería, AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml
  • Cargar imagen en el visor de la galería, AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml
  • Cargar imagen en el visor de la galería, AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml

AMBAR Especial sin Gluten Botella 330ml


Precio habitual
$39.60
Precio de venta
$39.60
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 

Hacer una cerveza sin gluten es algo relativamente sencillo. Donde está el verdadero reto es en conseguir que al degradar el gluten de la cerveza, no se pierda ni su color dorado, ni su combinación de sabores entre dulces y amargos.

Y eso es lo que consiguió en 2008 Antonio Fumanal con Ambar Especial sin gluten tras un proceso de tres años de investigación, en colaboración con la Asociación Aragonesa de Celíacos.

Los ingredientes y sus etapas de producción son las mismas que para Ambar Especial. Su sabor, aroma y amargor son como los de la cerveza tradicional.

Se ha controlado el proceso para que el gluten original sea degradado y desactivado consiguiendo un contenido del mismo por debajo de 6 ppm.

La temperatura ideal para tomarla con agrado está entre los 4º y los 8º.