BERNARD BAUDRY Les Grezeaux 2018 750ml

Este cuvée presenta viñas viejas de Cabernet Franc en el lieu-dit Les Grézeaux, una parcela de grava sobre un subsuelo de arcilla y sílice. Es la parcela más antigua de la finca, con viñas que rondan los 60 años. La nariz es maravillosa, con notas de violeta, frambuesa, mora y una rica calidad de carne curada que ayuda a ampliarla. En boca es notablemente vibrante, lleno de mora brillante, frambuesa y violeta envejecida, con un toque de pimienta. El final está especiado con notas de hinojo y puntuado por una nota floral aún más pronunciada que hace que este vino sea largo y delicioso. Les Grézeaux también tiene deliciosos matices terrosos como notas herbales y picantes, que tienden a ganar prominencia con la edad, a medida que surgen complejidades adicionales durante cinco, diez o quince años en botella.